O Caciocavallo di Forenza é um queijo de massa filada compacta, tradicional da produção queijeira da Basilicata, com a peculiar forma ovalada e uma estrangulação superior que serve para pendurá-lo durante a maturação. O nome deriva justamente do facto de que tradicionalmente as provole eram amarradas aos pares e postas a maturar a cavalo de um bastão horizontal. É produzido com leite de vaca e trabalhado à mão, tem massa semidura e compacta, branca marfim, com uma consistência que se torna quebradiça com a maturação, às vezes com pequenas olhaduras internas. A crosta (não comestível) é lisa e fina, brilhante e de cor palha.
Preço com IVA incluído
O Caciocavallo di Forenza é um queijo de massa filada compacta, tradicional da produção queijeira da Basilicata, com a peculiar forma ovalada e uma estrangulação superior que serve para pendurá-lo durante a maturação. O nome deriva justamente do facto de que tradicionalmente as provole eram amarradas aos pares e postas a maturar a cavalo de um bastão horizontal. É produzido com leite de vaca e trabalhado à mão, tem massa semidura e compacta, branca marfim, com uma consistência que se torna quebradiça com a maturação, às vezes com pequenas olhaduras internas. A crosta (não comestível) é lisa e fina, brilhante e de cor palha.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
