A Caciottona di Capra com Pimenta e Azeite Virgem Extra é um queijo de emoção, criado com o melhor leite de cabra e massageado com um azeite virgem extra encorpado e perfumado, e afinado na superfície com pimenta preta. É produzido com experiência e paixão pela Latteria Perenzin, pequena queijaria familiar situada em Bagnolo di San Pietro di Feletto, na província de Treviso. Esta histórica queijaria já transmite seu trabalho há quatro gerações, desde que, em 1898, Domenico Perenzin produziu seu primeiro queijo. A crosta é ligeiramente rugosa e coberta de pimenta; a massa é de cor marfim, pastosa e compacta, com um aroma que apresenta um leve toque de leite de cabra e um forte aroma de pimenta. O sabor da Caciottona é intenso e salgado, doce mas ao mesmo tempo picante devido à pimenta presente em sua superfície. A maturação se prolonga por um período que vai de 3 a 6 meses.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Caciottona di Capra com Pimenta e Azeite Virgem Extra é um queijo de emoção, criado com o melhor leite de cabra e massageado com um azeite virgem extra encorpado e perfumado, e afinado na superfície com pimenta preta. É produzido com experiência e paixão pela Latteria Perenzin, pequena queijaria familiar situada em Bagnolo di San Pietro di Feletto, na província de Treviso. Esta histórica queijaria já transmite seu trabalho há quatro gerações, desde que, em 1898, Domenico Perenzin produziu seu primeiro queijo. A crosta é ligeiramente rugosa e coberta de pimenta; a massa é de cor marfim, pastosa e compacta, com um aroma que apresenta um leve toque de leite de cabra e um forte aroma de pimenta. O sabor da Caciottona é intenso e salgado, doce mas ao mesmo tempo picante devido à pimenta presente em sua superfície. A maturação se prolonga por um período que vai de 3 a 6 meses.
