O White Label Colli della Toscana Centrale IGT 1998 da vinícola I Balzini é um vinho tinto intenso, elegante, com uma marcada conotação territorial. Ano: 1998. Teor alcoólico: 14% vol. Castas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Vinhedo: terreno de origem pliocênica, formação sedimentar caracterizada pela presença de areias amarelas alternadas com argilas. Notável a presença de fósseis marinhos. Sistema de cultivo: trabalho do solo alternado com cobertura vegetal e poda da videira em cordão esporonado. Desbaste de cachos durante o crescimento e seleção final na colheita; na vindima, os cachos são colhidos à mão, colocados em pequenas caixas e selecionados novamente na esteira transportadora. Vinificação: maceração em cubas de aço a temperatura controlada de 26-28 °C por cerca de 2 semanas. Fermentação malolática concluída. Estágio: em barricas de carvalho francês de tostagem média, das quais 50% novas, por cerca de 12 meses, seguido de repouso de acabamento em garrafa por pelo menos 18 meses.
Preço com IVA incluído
O White Label Colli della Toscana Centrale IGT 1998 da vinícola I Balzini é um vinho tinto intenso, elegante, com uma marcada conotação territorial. Ano: 1998. Teor alcoólico: 14% vol. Castas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Vinhedo: terreno de origem pliocênica, formação sedimentar caracterizada pela presença de areias amarelas alternadas com argilas. Notável a presença de fósseis marinhos. Sistema de cultivo: trabalho do solo alternado com cobertura vegetal e poda da videira em cordão esporonado. Desbaste de cachos durante o crescimento e seleção final na colheita; na vindima, os cachos são colhidos à mão, colocados em pequenas caixas e selecionados novamente na esteira transportadora. Vinificação: maceração em cubas de aço a temperatura controlada de 26-28 °C por cerca de 2 semanas. Fermentação malolática concluída. Estágio: em barricas de carvalho francês de tostagem média, das quais 50% novas, por cerca de 12 meses, seguido de repouso de acabamento em garrafa por pelo menos 18 meses.
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