A Culatta é um dos mais nobres embutidos italianos que faz parte da tradição da baixa parmense e da cultura salumaira padana. Utiliza-se a parte mais nobre e macia da perna; sua forma de pera deriva do fato de que se utiliza apenas a noz do presunto. A cura da Culatta do Salumificio Pedrazzoli é de cerca de 11 meses. Esta Culatta é caracterizada por um intestino natural com atadura feita à mão, é isenta de derivados do leite e é sem glúten.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Culatta é um dos mais nobres embutidos italianos que faz parte da tradição da baixa parmense e da cultura salumaira padana. Utiliza-se a parte mais nobre e macia da perna; sua forma de pera deriva do fato de que se utiliza apenas a noz do presunto. A cura da Culatta do Salumificio Pedrazzoli é de cerca de 11 meses. Esta Culatta é caracterizada por um intestino natural com atadura feita à mão, é isenta de derivados do leite e é sem glúten.
