O Faye Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 da Pojer e Sandri é um dos vinhos de destaque da empresa trentina. Uvas de que é produzido: Chardonnay e Pinot Bianco. Localização geográfica da vinha: Faedo na localidade de Cosleri a 300-400 m de altitude, com exposição sudoeste; na localidade de Pianezzi a 500 m de altitude, com exposição sudoeste; e na localidade de Palai a 700 m de altitude, com exposição sul. Posições bastante ventiladas pela influência da Ora del Garda (vento que tem origem no grande lago próximo). Sistema de condução: “pergoletta trentina aperta” com 6500 videiras por hectare. Tipo de solo: do ponto de vista geomorfológico, Faedo situa-se entre a formação permiana da plataforma porfirítica (rocha vulcânica) e os depósitos werfenianos de arenitos, siltitos, margas calcárias e dolomias. O solo varia em profundidade de 30 a 100 cm, é do tipo limoso-calcário e assenta sobre conglomerado marnoso. Notas de produção: fermentação e envelhecimento em pequenos barris de carvalho durante cerca de 6 meses em contacto com as suas próprias leveduras, com o efeito da “ampulheta”. Afinamento em inox e garrafa durante cerca de dois anos antes da comercialização. Teor alcoólico: 12,5%. Duração prevista do vinho: 6 - 10 anos e mais.
Preço com IVA incluído
O Faye Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 da Pojer e Sandri é um dos vinhos de destaque da empresa trentina. Uvas de que é produzido: Chardonnay e Pinot Bianco. Localização geográfica da vinha: Faedo na localidade de Cosleri a 300-400 m de altitude, com exposição sudoeste; na localidade de Pianezzi a 500 m de altitude, com exposição sudoeste; e na localidade de Palai a 700 m de altitude, com exposição sul. Posições bastante ventiladas pela influência da Ora del Garda (vento que tem origem no grande lago próximo). Sistema de condução: “pergoletta trentina aperta” com 6500 videiras por hectare. Tipo de solo: do ponto de vista geomorfológico, Faedo situa-se entre a formação permiana da plataforma porfirítica (rocha vulcânica) e os depósitos werfenianos de arenitos, siltitos, margas calcárias e dolomias. O solo varia em profundidade de 30 a 100 cm, é do tipo limoso-calcário e assenta sobre conglomerado marnoso. Notas de produção: fermentação e envelhecimento em pequenos barris de carvalho durante cerca de 6 meses em contacto com as suas próprias leveduras, com o efeito da “ampulheta”. Afinamento em inox e garrafa durante cerca de dois anos antes da comercialização. Teor alcoólico: 12,5%. Duração prevista do vinho: 6 - 10 anos e mais.
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