O Gorgonzola doce Sovrano da queijaria Palzola tem uma característica de cremosidade que se destaca no panorama da DOP. O que distingue este produto é a capacidade de manter essa característica por mais dias. Além disso, sua crema se confunde agradavelmente com um mofado delicado e bem fundido na massa. É curado por um período de 60 - 70 dias nas antigas queijarias de propriedade, verdadeiras adegas de envelhecimento revestidas em terracota que mantêm inalterados os valores de umidade e temperatura. Um patrimônio ditado pela história da família Paltrinieri.
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Preço com IVA incluído
O Gorgonzola doce Sovrano da queijaria Palzola tem uma característica de cremosidade que se destaca no panorama da DOP. O que distingue este produto é a capacidade de manter essa característica por mais dias. Além disso, sua crema se confunde agradavelmente com um mofado delicado e bem fundido na massa. É curado por um período de 60 - 70 dias nas antigas queijarias de propriedade, verdadeiras adegas de envelhecimento revestidas em terracota que mantêm inalterados os valores de umidade e temperatura. Um patrimônio ditado pela história da família Paltrinieri.
