Um guia dos melhores vinhos italianos produzidos com castas internacionais, redigido por Attilio Scienza, Rebecca Lawrence e Jacopo Fanciulli. Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy nasce graças à colaboração de três autores que perceberam que, no estudo de variedades menos conhecidas e na busca por vinhos menos conhecidos, muitas grandes uvas, denominações e vinhos são negligenciados pela recente literatura sobre o vinho italiano. É verdade que a Itália tem mais de 500 uvas autóctones registradas a nível nacional, mas também é verdade que em muitas regiões da Itália alguns dos melhores vinhos são produzidos com castas internacionais. A equipe quis explorar este tema pela primeira vez em um livro dedicado, examinando não apenas os vinhos criados a partir dessas uvas, mas também a sua história no país, a sua ascensão à popularidade e como estão a crescer.
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Um guia dos melhores vinhos italianos produzidos com castas internacionais, redigido por Attilio Scienza, Rebecca Lawrence e Jacopo Fanciulli. Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy nasce graças à colaboração de três autores que perceberam que, no estudo de variedades menos conhecidas e na busca por vinhos menos conhecidos, muitas grandes uvas, denominações e vinhos são negligenciados pela recente literatura sobre o vinho italiano. É verdade que a Itália tem mais de 500 uvas autóctones registradas a nível nacional, mas também é verdade que em muitas regiões da Itália alguns dos melhores vinhos são produzidos com castas internacionais. A equipe quis explorar este tema pela primeira vez em um livro dedicado, examinando não apenas os vinhos criados a partir dessas uvas, mas também a sua história no país, a sua ascensão à popularidade e como estão a crescer.
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