Uma enciclopédia concisa, mas completa, sobre as castas italianas. Italian Wine Unplugged Grape by Grape oferece uma introdução cultural e científica ao vinho italiano e às suas centenas de uvas autóctones, concisa, mas completa. O livro analisa mais de 430 castas autóctones e tradicionais italianas, organizadas de forma acessível e fácil de ler, codificadas por cor. Capítulos sobre a história, a geografia e a cultura vinícola das regiões da Itália completam as informações sobre as uvas italianas. Concebido para oferecer ao amante de vinho contemporâneo uma nova experiência de leitura, inclui um amplo aparato visual com infográficos, mapas mentais, fotografias de cachos e mapas sobre as denominações dos vinhos italianos.
Uma enciclopédia concisa, mas completa, sobre as castas italianas. Italian Wine Unplugged Grape by Grape oferece uma introdução cultural e científica ao vinho italiano e às suas centenas de uvas autóctones, concisa, mas completa. O livro analisa mais de 430 castas autóctones e tradicionais italianas, organizadas de forma acessível e fácil de ler, codificadas por cor. Capítulos sobre a história, a geografia e a cultura vinícola das regiões da Itália completam as informações sobre as uvas italianas. Concebido para oferecer ao amante de vinho contemporâneo uma nova experiência de leitura, inclui um amplo aparato visual com infográficos, mapas mentais, fotografias de cachos e mapas sobre as denominações dos vinhos italianos.
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