O Kinara é um queijo realmente especial: é o primeiro queijo para ralar de massa dura, de longa maturação e feito com coalho vegetal. Uma novidade absoluta! Para a sua fabricação é utilizado leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. A longa maturação, além de 12 meses, permitiu que o produto fosse sem lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos com uma massa granulosa de ótima consistência. Exala aromas frescos e florais, lembrando ao paladar o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e de ótima agradável. Categoria: queijos sem lactose
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Preço com IVA incluído
O Kinara é um queijo realmente especial: é o primeiro queijo para ralar de massa dura, de longa maturação e feito com coalho vegetal. Uma novidade absoluta! Para a sua fabricação é utilizado leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. A longa maturação, além de 12 meses, permitiu que o produto fosse sem lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos com uma massa granulosa de ótima consistência. Exala aromas frescos e florais, lembrando ao paladar o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e de ótima agradável. Categoria: queijos sem lactose
