O Kinara é um queijo realmente especial: é o primeiro queijo de ralar de pasta dura, de longa maturação e feito com coalho vegetal. Para sua elaboração é utilizado leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. Kinara: sem lactose, mas bom! A longa maturação, acima de 12 meses, permitiu que o produto se tornasse sem lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos, com uma pasta granulosa de ótima consistência. Libera aromas frescos e florais, lembrando ao gosto o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e de ótima agradabilidade.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Kinara é um queijo realmente especial: é o primeiro queijo de ralar de pasta dura, de longa maturação e feito com coalho vegetal. Para sua elaboração é utilizado leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. Kinara: sem lactose, mas bom! A longa maturação, acima de 12 meses, permitiu que o produto se tornasse sem lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos, com uma pasta granulosa de ótima consistência. Libera aromas frescos e florais, lembrando ao gosto o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e de ótima agradabilidade.
