O Kinara é o primeiro queijo ralado de massa dura, de longa cura e feito com renin vegetal. Uma novidade absoluta para muitos, mas não para Fattorie Fiandino, que o transformou em uma marca e um de seus produtos de destaque. Para sua realização, é utilizado leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. A longa cura, além de 12 meses, permitiu que o produto fosse isento de lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos, com uma massa granulosa de excelente consistência. Liberte aromas frescos e florais, lembrando ao paladar o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e grande prazer.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Kinara é o primeiro queijo ralado de massa dura, de longa cura e feito com renin vegetal. Uma novidade absoluta para muitos, mas não para Fattorie Fiandino, que o transformou em uma marca e um de seus produtos de destaque. Para sua realização, é utilizado leite piemontês e flores de Cynara Cardunculus, um cardo selvagem que cresce espontaneamente em toda a bacia do Mediterrâneo. A longa cura, além de 12 meses, permitiu que o produto fosse isento de lactose, tanto que obteve a certificação Halal, indispensável para o mundo muçulmano e a exportação para os mercados árabes e asiáticos. Caracterizado por aromas delicados e nunca invasivos, com uma massa granulosa de excelente consistência. Liberte aromas frescos e florais, lembrando ao paladar o leite e o creme, terminando com uma nota herbácea que deixa sensações de frescor e grande prazer.
