A tradição veneta do salume e do lardo se estende por séculos. Este lardo é produzido com carne de suíno veneto de alta qualidade. É deixado curar por cerca de um mês, dependendo do grau de umidade e do tamanho do produto, com ervas aromáticas das altitudes venetas e especiarias. O lardo veneto se destaca dos mais clássicos de Colonnata ou Arnad por sua doçura e elegância. É caracterizado por uma massa muito macia que não sofre afinações longas e especiais. Além disso, trata-se de um produto com uma linda veia de magro muito saborosa que confere uma linda cor rosa ao produto.
A tradição veneta do salume e do lardo se estende por séculos. Este lardo é produzido com carne de suíno veneto de alta qualidade. É deixado curar por cerca de um mês, dependendo do grau de umidade e do tamanho do produto, com ervas aromáticas das altitudes venetas e especiarias. O lardo veneto se destaca dos mais clássicos de Colonnata ou Arnad por sua doçura e elegância. É caracterizado por uma massa muito macia que não sofre afinações longas e especiais. Além disso, trata-se de um produto com uma linda veia de magro muito saborosa que confere uma linda cor rosa ao produto.
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Preço com IVA incluído
