Este queijo também faz parte da antiga tradição queijeira da região dos Alpes e, em particular, da região do Friuli Venezia Giulia. Produzido com leite de vaca, provém de uma massa semi-cozida e a versão mezzano passa por um processo de maturação de 4 - 9 meses. Tem uma cor amarelo palha e uma massa ligeiramente compacta. Doce e salgado com uma boa sensação de leite fresco.
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Preço com IVA incluído
Este queijo também faz parte da antiga tradição queijeira da região dos Alpes e, em particular, da região do Friuli Venezia Giulia. Produzido com leite de vaca, provém de uma massa semi-cozida e a versão mezzano passa por um processo de maturação de 4 - 9 meses. Tem uma cor amarelo palha e uma massa ligeiramente compacta. Doce e salgado com uma boa sensação de leite fresco.
