Este Monte Veronese dop pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e curado por 12-18 meses. A crosta é fina e elástica, e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Tem uma formação média de olhos. Perfuma de mel mil flores, especialmente no período de verão, e de manteiga fresca. Intenso e salgado ao paladar, tem uma bela persistência gustativa com um final agradável.
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Preço com IVA incluído
Este Monte Veronese dop pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e curado por 12-18 meses. A crosta é fina e elástica, e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Tem uma formação média de olhos. Perfuma de mel mil flores, especialmente no período de verão, e de manteiga fresca. Intenso e salgado ao paladar, tem uma bela persistência gustativa com um final agradável.
