O Montepulciano d'Abruzzo Classico DOC 2011 da adega Il Quercetto é uma casta típica do centro da Itália, em particular das regiões que se voltam para o Adriático, e dá origem a vinhos cheios, estruturados e intensos. 100 % Montepulciano d'Abruzzo. Zona de produção: colinas de Pollutri (130-300 metros acima do nível do mar). Na vinha: proibido o uso de produtos químicos de síntese e de herbicidas, colheita manual em caixa. Na adega: fermentação em aço e maceração de no mínimo 22 dias, apenas com controlo da temperatura. Utilização apenas de leveduras indígenas. Estagia 36 meses em barriques. Ano 2011. 14% vol.
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O Montepulciano d'Abruzzo Classico DOC 2011 da adega Il Quercetto é uma casta típica do centro da Itália, em particular das regiões que se voltam para o Adriático, e dá origem a vinhos cheios, estruturados e intensos. 100 % Montepulciano d'Abruzzo. Zona de produção: colinas de Pollutri (130-300 metros acima do nível do mar). Na vinha: proibido o uso de produtos químicos de síntese e de herbicidas, colheita manual em caixa. Na adega: fermentação em aço e maceração de no mínimo 22 dias, apenas com controlo da temperatura. Utilização apenas de leveduras indígenas. Estagia 36 meses em barriques. Ano 2011. 14% vol.
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