Este salume particularmente perfumado e temperado é obtido da parte ventral magra do suíno. É simplesmente salgado, apimentado e envolvido em outras especiarias de particular intensidade. A peça é deixada a curar na sua forma original e é por isso que se define como esticada. Pode ser utilizada cortada em fatias finas no sanduíche, cortada em cubos para omeletes suculentas, ou para envolver carnes magras antes do cozimento. Pedrazzoli a produz particularmente doce e temperada e particularmente elegante, apesar da sua total simplicidade e tradição. Aroma doce e temperado. Livre de derivados do leite. Sem conservantes adicionados. Sem glúten. Incluído no guia dos celíacos. Maturação de 30 dias.
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Preço com IVA incluído
Este salume particularmente perfumado e temperado é obtido da parte ventral magra do suíno. É simplesmente salgado, apimentado e envolvido em outras especiarias de particular intensidade. A peça é deixada a curar na sua forma original e é por isso que se define como esticada. Pode ser utilizada cortada em fatias finas no sanduíche, cortada em cubos para omeletes suculentas, ou para envolver carnes magras antes do cozimento. Pedrazzoli a produz particularmente doce e temperada e particularmente elegante, apesar da sua total simplicidade e tradição. Aroma doce e temperado. Livre de derivados do leite. Sem conservantes adicionados. Sem glúten. Incluído no guia dos celíacos. Maturação de 30 dias.
