O Pecorino di Pienza Rosso é um queijo típico da Toscana produzido com leite ovino pasteurizado proveniente de rebanhos da Val d'Orcia. Recebe o nome da antiga cidade renascentista de Pienza, na província de Siena, criada pelo Papa Pio II. Ao redor das cretas senesas, os pastos são pobres mas ideais para as ovelhas. A versão vermelha é especial porque tem um tempo de cura maior, cerca de 2 meses, mas principalmente porque é colorida com suco de tomate, que dá um sabor muito mais intenso com uma bela componente doce e ligeiramente picante.
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Preço com IVA incluído
O Pecorino di Pienza Rosso é um queijo típico da Toscana produzido com leite ovino pasteurizado proveniente de rebanhos da Val d'Orcia. Recebe o nome da antiga cidade renascentista de Pienza, na província de Siena, criada pelo Papa Pio II. Ao redor das cretas senesas, os pastos são pobres mas ideais para as ovelhas. A versão vermelha é especial porque tem um tempo de cura maior, cerca de 2 meses, mas principalmente porque é colorida com suco de tomate, que dá um sabor muito mais intenso com uma bela componente doce e ligeiramente picante.
