A denominação Presunto Veneto Berico-Euganeo DOP é reservada ao presunto cru produzido na região entre as colinas Bericas e Euganeas, selecionado e realizado de acordo com o método tradicional, uma vez que suas características organolépticas são determinadas pelas condições ambientais típicas desta área e pelas especificações técnicas de produção adotadas. O Presunto Veneto é reconhecido pela coloração rosada, maciez e sabor doce e pleno, resultado do perfeito equilíbrio entre os tempos de salga, peso do presunto, duração e condições de maturação.
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Preço com IVA incluído
A denominação Presunto Veneto Berico-Euganeo DOP é reservada ao presunto cru produzido na região entre as colinas Bericas e Euganeas, selecionado e realizado de acordo com o método tradicional, uma vez que suas características organolépticas são determinadas pelas condições ambientais típicas desta área e pelas especificações técnicas de produção adotadas. O Presunto Veneto é reconhecido pela coloração rosada, maciez e sabor doce e pleno, resultado do perfeito equilíbrio entre os tempos de salga, peso do presunto, duração e condições de maturação.
