O Baldus de La Casara é um queijo de pasta semicozida, produzido exclusivamente com leite de vaca pasteurizado. O Baldus é salgado a seco ou em salmoura, e tem uma maturação de cerca de dois meses. Tem forma cilíndrica com face lateral ligeiramente convexa e faces quase planas. A casca é fina, a massa é de cor amarelo-palha. De pasta elástica e macia, com olhos acentuados, de sabor lácteo e gosto doce e intenso.
Preço com IVA incluído
O Baldus de La Casara é um queijo de pasta semicozida, produzido exclusivamente com leite de vaca pasteurizado. O Baldus é salgado a seco ou em salmoura, e tem uma maturação de cerca de dois meses. Tem forma cilíndrica com face lateral ligeiramente convexa e faces quase planas. A casca é fina, a massa é de cor amarelo-palha. De pasta elástica e macia, com olhos acentuados, de sabor lácteo e gosto doce e intenso.
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