O Baldus de La Casara é um queijo de massa semi-cozida, produzido exclusivamente com leite de vaca pasteurizado. O Baldus é salgado a seco ou em salmoura e tem um período de maturação de cerca de dois meses. Tem forma cilíndrica com lateral ligeiramente convexa e faces quase planas. A crosta é fina, a massa é de cor amarelo palha. De massa elástica e macia com acentuadas olhaduras, com gosto lácteo e sabor doce e intenso.
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Preço com IVA incluído
O Baldus de La Casara é um queijo de massa semi-cozida, produzido exclusivamente com leite de vaca pasteurizado. O Baldus é salgado a seco ou em salmoura e tem um período de maturação de cerca de dois meses. Tem forma cilíndrica com lateral ligeiramente convexa e faces quase planas. A crosta é fina, a massa é de cor amarelo palha. De massa elástica e macia com acentuadas olhaduras, com gosto lácteo e sabor doce e intenso.
