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  1. Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017
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    Spaghetti & Mandolino

    Perguntas frequentes

    Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

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    Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

    A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

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    Foto de Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017

    Musso

    Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017

    Formato
    750 ml
    Região
    Piemonte
    Categoria
    Vinho

    Vendido e enviado por Spaghetti & Mandolino

    €35,00

    Preço com IVA incluído

    Descrição

    O Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017 da vinícola Musso é um vinho originário de um vinhedo com cerca de um hectare, situado na Menção Geográfica “Rio Sordo”, onde o solo é decididamente calcário e argiloso e a bela exposição a sudoeste faz toda a diferença. Castas: 100% Nebbiolo Solo: aqui o solo é compacto, com predominância de calcário e boa presença de argila. Nasce assim um solo que contribui fortemente para a caracterização do vinho, de estrutura definida e grande capacidade de resistir às adversidades do tempo. Altitude: entre 250 e 300 metros acima do nível do mar Vinificação: a colheita das uvas é feita manualmente e com seleção cuidadosa dos cachos. Após o esmagamento com remoção dos engaços, o mosto fermenta em cubas de aço inoxidável com uma longa maceração (18-20 dias): a massa é mantida com a manta à superfície e submetida a remontagens periódicas para melhorar a intensidade da cor e a amplitude aromática. A temperatura de fermentação permanece abaixo dos 28-30°C. Maturação: no final da fermentação tumultuosa, é realizada a trasfega. Assim, o vinho novo inicia o seu percurso de maturação, passando os primeiros 12 meses em barricas de carvalho da Eslavónia de 50 hectolitros e os 6 meses seguintes em recipientes de madeira menores (20 hectolitros). Engarrafamento: decorridos quase dois anos desde a vinificação, no verão do segundo ano após a colheita, o Barbaresco “Rio Sordo” é engarrafado. A escuridão, o silêncio e a temperatura praticamente constante das caves subterrâneas ajudam o vinho a percorrer na garrafa as primeiras etapas do envelhecimento: assim, permanece pelo menos 7-8 meses na cave antes de seguir para o mercado. Safra: 2017 Teor alcoólico: 14,5%

    Ingredientes

    Pode conter: Sulfitos superiores a 10 mg/L

    Mais informações

    No rótulo
    Fabricado em Itália
    Não no rótulo
    Halal · Kosher · Bio · Sem adição de açúcar · Sem óleo de palma · Sem gorduras hidrogenadas · Sem fermento · Sem antibióticos

    No rótulo: indicações apresentadas na embalagem pelo fabricante. Não no rótulo: indicações que não aparecem na embalagem.

    Análise dos ingredientes

    Nenhum alergénio detetado

    Análise dos ingredientes

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivados

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Não detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosTraços
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosTraços

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

    Aditivos

    Não disponível
    Corantes · Conservantes · Antioxidantes e reguladores de acidez · Espessantes, estabilizadores, emulsionantes · Reguladores de acidez e antiaglomerantes · Intensificadores de sabor · Aditivos diversos · Edulcorantes

    Em resumo: Vestígios de alimentos não veganos · Vestígios de níquel · Alergénios a verificar: Sulfitos

    Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Vestígios de alimentos não veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Vestígios de níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu
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