Este extraordinário Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli da Scubla é o resultado da escolha das melhores uvas de Merlot para 90% com um saldo de Refosco do pedúnculo vermelho sobreamadurecido. O verdadeiro topo de gama dos tintos Scubla! Uvas: 80% Merlot, 20% Refosco do pedúnculo vermelho. Localização e vinhedos: terrenos argilosos e colinos; escolha das melhores uvas colhidas após a maturação normal, mais marcadamente para o Refosco. A seleção é feita com base no grau de maturidade e coloração dos cachos. Treinamento em dupla inverted (cappuccina) modificado. Colheita: manual, após metade de outubro; 55-60 quintais por hectare. Vinificação: a fermentação ocorre em aço por cerca de 16 dias de contato com as cascas, após a separação o vinho é envelhecido por cerca de 18 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês 50% novas e 50% de diferentes idades, então por mais 10 assemblado em aço, e finalmente envelhecimento em garrafa por 3 meses. Acidez: 4.6 g/l Ano: 2012 Percentagem alcoólica: 14 %.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Este extraordinário Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli da Scubla é o resultado da escolha das melhores uvas de Merlot para 90% com um saldo de Refosco do pedúnculo vermelho sobreamadurecido. O verdadeiro topo de gama dos tintos Scubla! Uvas: 80% Merlot, 20% Refosco do pedúnculo vermelho. Localização e vinhedos: terrenos argilosos e colinos; escolha das melhores uvas colhidas após a maturação normal, mais marcadamente para o Refosco. A seleção é feita com base no grau de maturidade e coloração dos cachos. Treinamento em dupla inverted (cappuccina) modificado. Colheita: manual, após metade de outubro; 55-60 quintais por hectare. Vinificação: a fermentação ocorre em aço por cerca de 16 dias de contato com as cascas, após a separação o vinho é envelhecido por cerca de 18 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês 50% novas e 50% de diferentes idades, então por mais 10 assemblado em aço, e finalmente envelhecimento em garrafa por 3 meses. Acidez: 4.6 g/l Ano: 2012 Percentagem alcoólica: 14 %.
