Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
A particularidade da salama da sugo ferrarense IGP é a cozedura: deve ser cozinhada durante pelo menos 5 horas e ficar suspensa pelo seu cordel. Pertence à família dos enchidos curados e é uma mistura de carnes nacionais de suíno: garganta, cachaço, barriga, pá, língua e fígado, habilmente amalgamada com vinho Sangiovese, rum, sal e pimenta, e aromatizada com noz-moscada, canela e cravinho. Enchida numa bexiga natural de suíno, atada manualmente na clássica forma esférica dividida em gomos, é curada durante 6 a 12 meses. A longa cura é a verdadeira magia da Salama da sugo IGP: a maturação das carnes combinadas com os aromas dá vida a um produto único. De facto, a curiosa designação “da sugo” refere-se ao molho encorpado e intenso que se forma no interior do produto durante a cozedura. Segundo a tradição, a salama da sugo é consumida reduzindo a sua polpa a pequenas migalhas, colocadas sobre um puré macio de batata ou abóbora, ou sobre uma polenta cremosa, regadas com o seu saboroso e perfumado molho.
Preço com IVA incluído
A particularidade da salama da sugo ferrarense IGP é a cozedura: deve ser cozinhada durante pelo menos 5 horas e ficar suspensa pelo seu cordel. Pertence à família dos enchidos curados e é uma mistura de carnes nacionais de suíno: garganta, cachaço, barriga, pá, língua e fígado, habilmente amalgamada com vinho Sangiovese, rum, sal e pimenta, e aromatizada com noz-moscada, canela e cravinho. Enchida numa bexiga natural de suíno, atada manualmente na clássica forma esférica dividida em gomos, é curada durante 6 a 12 meses. A longa cura é a verdadeira magia da Salama da sugo IGP: a maturação das carnes combinadas com os aromas dá vida a um produto único. De facto, a curiosa designação “da sugo” refere-se ao molho encorpado e intenso que se forma no interior do produto durante a cozedura. Segundo a tradição, a salama da sugo é consumida reduzindo a sua polpa a pequenas migalhas, colocadas sobre um puré macio de batata ou abóbora, ou sobre uma polenta cremosa, regadas com o seu saboroso e perfumado molho.
