O Salame Ventricina da Salumificio Pedrazzoli (apresentado nesta página na versão maior de aproximadamente 2,3 Kg) é um embutido típico da tradição italiana, em particular da tradição na fronteira entre Abruzzo e Molise. Este embutido é produzido utilizando exclusivamente as partes nobres do porco, com o perfeito equilíbrio entre partes magras e partes gordas. A antiga receita prevê que a carne seja aromatizada com pimenta e misturada com pedaços de pimentão doce. A Ventricina é agradavelmente cremosa e delicada ao paladar; seus sabores transmitem plenamente a história típica da tradição norcina, e seu perfume inebriante encerra a verdadeira essência da alma artesanal deste delicioso produto.
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Preço com IVA incluído
O Salame Ventricina da Salumificio Pedrazzoli (apresentado nesta página na versão maior de aproximadamente 2,3 Kg) é um embutido típico da tradição italiana, em particular da tradição na fronteira entre Abruzzo e Molise. Este embutido é produzido utilizando exclusivamente as partes nobres do porco, com o perfeito equilíbrio entre partes magras e partes gordas. A antiga receita prevê que a carne seja aromatizada com pimenta e misturada com pedaços de pimentão doce. A Ventricina é agradavelmente cremosa e delicada ao paladar; seus sabores transmitem plenamente a história típica da tradição norcina, e seu perfume inebriante encerra a verdadeira essência da alma artesanal deste delicioso produto.
