O Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 da Terre di Serrapetrona é um vinho passito de grande qualidade, fruto do trabalho atento e meticuloso na vinha e na adega. A longa permanência no "fruttaio", o controlo atento e periódico dos cachos, torna a secagem das uvas uma etapa peculiar na vinificação deste produto. Castas: 100% Vernaccia Nera. Condução: Guyot simples. Vindima: segunda década de outubro, manual, seleção dos cachos, desbaste de verão. Vinificação: secagem natural, fermentação durante 15 dias em cubas de aço a uma temperatura de 24-26°C. Estágio: 36 meses em madeira de carvalho e 12 meses em garrafa. Teor alcoólico: 14% vol.
Preço com IVA incluído
O Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 da Terre di Serrapetrona é um vinho passito de grande qualidade, fruto do trabalho atento e meticuloso na vinha e na adega. A longa permanência no "fruttaio", o controlo atento e periódico dos cachos, torna a secagem das uvas uma etapa peculiar na vinificação deste produto. Castas: 100% Vernaccia Nera. Condução: Guyot simples. Vindima: segunda década de outubro, manual, seleção dos cachos, desbaste de verão. Vinificação: secagem natural, fermentação durante 15 dias em cubas de aço a uma temperatura de 24-26°C. Estágio: 36 meses em madeira de carvalho e 12 meses em garrafa. Teor alcoólico: 14% vol.
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