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Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
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Vigneto dei Salumi
Vendido e enviado por Spaghetti & Mandolino
Preço com IVA incluído
O Speck Wine de il Vigneto dei Salumi é uma verdadeira iguaria, perfeita para paladares refinados. Não é um simples speck, mas sim uma obra-prima do engenho artesanal! Ao trabalhar o Vinappeso, acontecia frequentemente, nos primeiros tempos, que o laboratório artesanal de Arbizzano di Negrar deitasse fora o vinho utilizado nos processos de afinação que enobrecem os enchidos Giulietta ou Isabella. Mas a arte artesanal fez-se sentir rapidamente, levando Walter Ceradini e os seus colaboradores a realizar novas e surpreendentes experiências utilizando precisamente esta mistura particular que muitos outros certamente teriam descartado. Uma mistura bem diferente do vinho a que estamos habituados, um néctar rico que conserva todos os aromas e perfumes da cura, mantendo simultaneamente o perfil aromático e gustativo original do vinho. Uma mistura que apresenta no seu interior vestígios de sal, característica pela qual foi rebatizada Vino Cristallino. O Vino Cristallino é o produto de um processo único no mundo, uma mistura composta fisicamente por Amarone e Recioto mas, espiritualmente, por conhecimento, amor e loucura, ou seja, por todas aquelas formas de ser que orientam e inspiram a obra de il Vigneto dei Salumi. Um ingrediente que acompanha os outros produtos da linha de il Vigneto dei Salumi, criando algo verdadeiramente único! O Speck Wine de il Vigneto dei Salumi apresenta-se ao nariz com uma imediata sensação de fumado, que depois dá lugar a uma harmonia de aromas de ervas acabadas de colher. No paladar, os sabores e aromas do fumado, das ervas e da cura da carne misturam-se com o perfume autêntico da Valpolicella. O Speck Wine é obtido a partir do processamento do músculo femoral da coxa do suíno pesado italiano selecionado, curado primeiro durante 12-13 meses na adega e depois submetido à salga em combinação com os vinhos da Valpolicella, Recioto e Amarone, graças à presença delicada mas caracterizante do Vino Cristallino. Por fim, o Speck Wine é aromatizado com ervas frescas e fumado apenas depois de concluída a cura.
carne suína, sal de Cervia, pimenta T.E.B., dextrose, aromas naturais, vinho cristalino Alergénios: o conteúdo de sulfitos é mínimo, não sendo considerado alergénio Sem alergénio
No rótulo: indicações apresentadas na embalagem pelo fabricante. Não no rótulo: indicações que não aparecem na embalagem.
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Níquel a verificar
A cinzento: não detetados
€ 7,80
€ 5,10
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
