O queijo Toma Blu barricado com ervas aromáticas da La Casearia Carpenedo é um dos queijos de leite pasteurizado mais emocionantes. É um delicado queijo azul barricado em barris de carvalho, um exemplo incrível de como tradição e progresso convivem na filosofia de Antonio Carpenedo, pioneiro, pesquisador e verdadeiro arqueólogo de sabores antigos a serem passados adiante e fazerem parte de seus queijos. Este queijo azul barricado com ervas aromáticas é um divisor de águas entre o óbvio, o habitual e o já visto, com uma experiência da qual não se pode voltar. Feito com leite de vaca pasteurizado e curado por um mínimo de 3 meses, surpreende pela textura amanteigada e facilmente deformável da massa, ligeiramente elástica, macia. A experiência sensorial da Toma Blu é uma viagem entre pastagens de montanha.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O queijo Toma Blu barricado com ervas aromáticas da La Casearia Carpenedo é um dos queijos de leite pasteurizado mais emocionantes. É um delicado queijo azul barricado em barris de carvalho, um exemplo incrível de como tradição e progresso convivem na filosofia de Antonio Carpenedo, pioneiro, pesquisador e verdadeiro arqueólogo de sabores antigos a serem passados adiante e fazerem parte de seus queijos. Este queijo azul barricado com ervas aromáticas é um divisor de águas entre o óbvio, o habitual e o já visto, com uma experiência da qual não se pode voltar. Feito com leite de vaca pasteurizado e curado por um mínimo de 3 meses, surpreende pela textura amanteigada e facilmente deformável da massa, ligeiramente elástica, macia. A experiência sensorial da Toma Blu é uma viagem entre pastagens de montanha.
