O Valpolicella Classico Superiore DOC Contrà del Tono da Cantina Nepos Villae inspira-se numa contrada que já não existe. Contrà del Tono podia ser encontrada antigamente ao longo da estrada que da Villa Quintarelli Ruffo subia em direção a Quena. No belíssimo mapa original da família Ruffo de 1746, elaborado pelo engenheiro Cristofoli, ainda se pode reconhecê-la. Contrà del Tono é um selo indelével da Valpolicella Clássica. Uma aldeia de pedra e humanidade que não pode ser esquecida. A Nepos Villae devolveu voz a uma pequena joia deste vale, uma homenagem sincera a mulheres e homens pertencentes a estas terras. Características. Zona de produção: Vale de Negrar, Valpolicella clássica. Casta: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. Vindima: manual com colocação das uvas em caixas na segunda semana de setembro. Uma parte das uvas foi submetida a apassimento por um período de 40 dias. Esmagamento suave em prensa horizontal a baixa temperatura. Vinificação em aço a temperatura controlada e sucessiva ligeira criomaceração com remontagens manuais. Após a vinificação em tinto passa-se ao estágio em grandes tonéis de carvalho francês de Allier e Troncais por 8 meses. Posteriormente o vinho é deixado a estagiar em garrafa cerca de 5 meses antes de ser colocado no mercado. Volume alcoólico: 13,5%.
Preço com IVA incluído
O Valpolicella Classico Superiore DOC Contrà del Tono da Cantina Nepos Villae inspira-se numa contrada que já não existe. Contrà del Tono podia ser encontrada antigamente ao longo da estrada que da Villa Quintarelli Ruffo subia em direção a Quena. No belíssimo mapa original da família Ruffo de 1746, elaborado pelo engenheiro Cristofoli, ainda se pode reconhecê-la. Contrà del Tono é um selo indelével da Valpolicella Clássica. Uma aldeia de pedra e humanidade que não pode ser esquecida. A Nepos Villae devolveu voz a uma pequena joia deste vale, uma homenagem sincera a mulheres e homens pertencentes a estas terras. Características. Zona de produção: Vale de Negrar, Valpolicella clássica. Casta: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. Vindima: manual com colocação das uvas em caixas na segunda semana de setembro. Uma parte das uvas foi submetida a apassimento por um período de 40 dias. Esmagamento suave em prensa horizontal a baixa temperatura. Vinificação em aço a temperatura controlada e sucessiva ligeira criomaceração com remontagens manuais. Após a vinificação em tinto passa-se ao estágio em grandes tonéis de carvalho francês de Allier e Troncais por 8 meses. Posteriormente o vinho é deixado a estagiar em garrafa cerca de 5 meses antes de ser colocado no mercado. Volume alcoólico: 13,5%.
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