Denominação de origem: DOC Vittoria. Uvas: Frappato 100%. Cepas por hectare: 4000, conduzidas em cordão esporonado sob gestão biológica. Produção média anual: 20 q/Ha. Garrafas produzidas: 3300. Tipo de solo: de origem aluvial, predominantemente arenoso-argiloso de textura média, rico em cascalho. Colheita: manual com seleção cuidadosa das uvas tanto do ponto de vista sanitário como da maturação. Vinificação: vinificado em tanques de aço com controlo de temperatura e com maceração de cerca de 8-10 dias. Maturação: em aço em contacto com as borras finas e 3 meses em garrafa. Harmonizações: primeiros pratos à base de legumes, queijos frescos e de média cura. Dados analíticos do vinho: acidez total 6,4; pH 3,35. Ano: 2017. Teor alcoólico: 13%.
Preço com IVA incluído
Denominação de origem: DOC Vittoria. Uvas: Frappato 100%. Cepas por hectare: 4000, conduzidas em cordão esporonado sob gestão biológica. Produção média anual: 20 q/Ha. Garrafas produzidas: 3300. Tipo de solo: de origem aluvial, predominantemente arenoso-argiloso de textura média, rico em cascalho. Colheita: manual com seleção cuidadosa das uvas tanto do ponto de vista sanitário como da maturação. Vinificação: vinificado em tanques de aço com controlo de temperatura e com maceração de cerca de 8-10 dias. Maturação: em aço em contacto com as borras finas e 3 meses em garrafa. Harmonizações: primeiros pratos à base de legumes, queijos frescos e de média cura. Dados analíticos do vinho: acidez total 6,4; pH 3,35. Ano: 2017. Teor alcoólico: 13%.
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