O bloco de chá Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf foi produzido em 2019 em Lincang (uma prefeitura no sudoeste de Yunnan) com folhas de chá Puer colhidas na área Xi Gui e deixadas fermentar. Tem um rico sabor de chá sheng puer. O sabor doce e fragrante persiste mesmo após múltiplas infusões. Local de origem: Lincang, Yunnan, China. Preparação: Recomendamos fortemente infundir este chá com o método tradicional chinês (gong fu cha) para melhor apreciar essas folhas. Seguindo esta preparação, pode-se usar 5 gramas de folhas (cerca de 4 colheres de chá) em um gaiwan de aproximadamente 85 ml para obter mais infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 90°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 20 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se aumentar a cada vez o tempo em 5 segundos em relação à infusão anterior (20 – 25 – 30 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 8 infusões. Para uma preparação clássica no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 150 ml com água a 90°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade na hora da degustação. Os tempos de infusão mencionados acima são puramente indicativos, portanto pode-se ajustar também de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
O bloco de chá Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf foi produzido em 2019 em Lincang (uma prefeitura no sudoeste de Yunnan) com folhas de chá Puer colhidas na área Xi Gui e deixadas fermentar. Tem um rico sabor de chá sheng puer. O sabor doce e fragrante persiste mesmo após múltiplas infusões. Local de origem: Lincang, Yunnan, China. Preparação: Recomendamos fortemente infundir este chá com o método tradicional chinês (gong fu cha) para melhor apreciar essas folhas. Seguindo esta preparação, pode-se usar 5 gramas de folhas (cerca de 4 colheres de chá) em um gaiwan de aproximadamente 85 ml para obter mais infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 90°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 20 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se aumentar a cada vez o tempo em 5 segundos em relação à infusão anterior (20 – 25 – 30 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 8 infusões. Para uma preparação clássica no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 150 ml com água a 90°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade na hora da degustação. Os tempos de infusão mencionados acima são puramente indicativos, portanto pode-se ajustar também de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
