O chá verde Silver Spiral Yinnou é feito de folhas de camélia provenientes da região chinesa de Yunnan. Aqui, seguindo as técnicas de produção do chá verde, criou-se um produto sólido e ótimo para quem quer começar a abordar esta categoria sem partir dos mais famosos Long Jing ou Mao Feng, dos quais existem inúmeras variantes no mercado. Observando as folhas, podemos também notar que há gemas com a sua penugem prateada ainda bem visível, indicando que foram colhidas precisamente no início da primavera, no seu melhor momento para serem valorizadas pelo processo de produção a cargo do mestre do chá. Na chávena, este chá demonstra uma grande frescura no paladar, que muitas vezes adquire conotações florais ou até cítricas. A parte vegetal neste chá verde lembra ervas fervidas que, no entanto, neste caso, permanecerão sempre com a intensidade adequada para deixar a frescura protagonizar na boca. Durante a degustação também se pode sentir uma ligeira nota tostada deixada pelo processo de produção seguido pelas folhas. As folhas de chá verde Silver Spiral Yinnou são enroladas várias vezes sobre si mesmas, formando pequenas espirais, como o próprio nome do chá sugere. As cores variam do verde mais escuro ao verde sálvia, com pontas branco-prateadas na correspondência das numerosas gemas. O liquor é de uma magnífica cor dourada, muito luminosa: a adstringência é ligeira e o corpo tem uma excelente evolução em gaiwan, de leve e sedoso para mais denso e oleoso à medida que se avança com as infusões.
Preço com IVA incluído
O chá verde Silver Spiral Yinnou é feito de folhas de camélia provenientes da região chinesa de Yunnan. Aqui, seguindo as técnicas de produção do chá verde, criou-se um produto sólido e ótimo para quem quer começar a abordar esta categoria sem partir dos mais famosos Long Jing ou Mao Feng, dos quais existem inúmeras variantes no mercado. Observando as folhas, podemos também notar que há gemas com a sua penugem prateada ainda bem visível, indicando que foram colhidas precisamente no início da primavera, no seu melhor momento para serem valorizadas pelo processo de produção a cargo do mestre do chá. Na chávena, este chá demonstra uma grande frescura no paladar, que muitas vezes adquire conotações florais ou até cítricas. A parte vegetal neste chá verde lembra ervas fervidas que, no entanto, neste caso, permanecerão sempre com a intensidade adequada para deixar a frescura protagonizar na boca. Durante a degustação também se pode sentir uma ligeira nota tostada deixada pelo processo de produção seguido pelas folhas. As folhas de chá verde Silver Spiral Yinnou são enroladas várias vezes sobre si mesmas, formando pequenas espirais, como o próprio nome do chá sugere. As cores variam do verde mais escuro ao verde sálvia, com pontas branco-prateadas na correspondência das numerosas gemas. O liquor é de uma magnífica cor dourada, muito luminosa: a adstringência é ligeira e o corpo tem uma excelente evolução em gaiwan, de leve e sedoso para mais denso e oleoso à medida que se avança com as infusões.
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