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O chá Puer Shu de folhas soltas 2010, produzido e amadurecido em Yunnan, apresenta um perfil macio e profundo, caracterizado por notas terrosas e lenhosas, acompanhadas por delicadas nuances florais. O licor, de cor vermelha intensa tendente para o castanho, oferece um aroma doce e lenhoso e uma agradável profundidade terrosa, com uma persistente lembrança de madressilva no final. Local de origem: Simao, Puer, Yunnan, China. Produção: o chá Puer Shu de folhas soltas 2010 foi colhido manualmente em julho de 2010 na zona de Simao, em Yunnan. A matéria-prima provém de árvores de chá maduras e é processada segundo o método característico dos Puer Shu. Após a colheita, as folhas passam pelas primeiras fases de processamento do Puer e são depois submetidas à fermentação acelerada, durante a qual são mantidas em condições controladas de temperatura e humidade. A atividade dos microrganismos naturalmente presentes na matéria-prima contribui para as transformações que conferem ao chá o característico perfil macio, profundo e terroso. No final da fermentação, as folhas repousam e estabilizam, concluindo o processamento do Puer Shu. O cuidado dedicado às diferentes fases contribui para definir o carácter aromático particular deste chá. Método de infusão: normalmente, o chá Puer Shu de folhas soltas 2010 é servido ao estilo Gong Fu, com acessórios em Yixing ou numa gaiwan. A temperatura ideal de infusão é de cerca de 95 °C para Puer de qualidade inferior e 85-89 °C para um bom Puer cru, maduro e envelhecido. O chá fica imerso durante 12-30 segundos nas primeiras infusões, aumentando de 2 para 10 minutos nas últimas. A maceração prolongada por vezes utilizada no Ocidente pode produzir infusões escuras, amargas e desagradáveis. Quando se utiliza o método tradicional Gong Fu, a qualidade do Puer envelhecido pode proporcionar muitas mais infusões, com diferentes nuances de sabor.
Preço com IVA incluído
O chá Puer Shu de folhas soltas 2010, produzido e amadurecido em Yunnan, apresenta um perfil macio e profundo, caracterizado por notas terrosas e lenhosas, acompanhadas por delicadas nuances florais. O licor, de cor vermelha intensa tendente para o castanho, oferece um aroma doce e lenhoso e uma agradável profundidade terrosa, com uma persistente lembrança de madressilva no final. Local de origem: Simao, Puer, Yunnan, China. Produção: o chá Puer Shu de folhas soltas 2010 foi colhido manualmente em julho de 2010 na zona de Simao, em Yunnan. A matéria-prima provém de árvores de chá maduras e é processada segundo o método característico dos Puer Shu. Após a colheita, as folhas passam pelas primeiras fases de processamento do Puer e são depois submetidas à fermentação acelerada, durante a qual são mantidas em condições controladas de temperatura e humidade. A atividade dos microrganismos naturalmente presentes na matéria-prima contribui para as transformações que conferem ao chá o característico perfil macio, profundo e terroso. No final da fermentação, as folhas repousam e estabilizam, concluindo o processamento do Puer Shu. O cuidado dedicado às diferentes fases contribui para definir o carácter aromático particular deste chá. Método de infusão: normalmente, o chá Puer Shu de folhas soltas 2010 é servido ao estilo Gong Fu, com acessórios em Yixing ou numa gaiwan. A temperatura ideal de infusão é de cerca de 95 °C para Puer de qualidade inferior e 85-89 °C para um bom Puer cru, maduro e envelhecido. O chá fica imerso durante 12-30 segundos nas primeiras infusões, aumentando de 2 para 10 minutos nas últimas. A maceração prolongada por vezes utilizada no Ocidente pode produzir infusões escuras, amargas e desagradáveis. Quando se utiliza o método tradicional Gong Fu, a qualidade do Puer envelhecido pode proporcionar muitas mais infusões, com diferentes nuances de sabor.
