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A Butterfly Pea Flower é uma flor proveniente do sudeste asiático. Basta mergulhar as flores em água quente para obter uma infusão de uma maravilhosa cor azul intensa. A sua esplêndida cor é utilizada como corante alimentar natural: colore arroz, doces ou batidos de forma inteligente e saudável. Experimente também a Butterfly Pea Flower em pó: um surpreendente blue matcha! Aparência e olfato: a Butterfly Pea Flower apresenta-se em elegantes botões inteiros de formato alongado, com pétalas azul-elétrico e nuances índigo que terminam num delicado cálice verde-claro em forma de campânula. Depois de infundidas, estas flores naturais libertam um aroma doce e vegetal, com notas que lembram favas frescas e creme de ervilhas. Na chávena, o licor apresenta uma cor azul intensa e brilhante, completamente transparente. Obtém-se um efeito surpreendente adicionando algumas gotas de limão: a cor muda visivelmente do azul para o violeta e depois para o rosa, tornando a infusão espetacular também à vista. Notas de degustação: a infusão de Butterfly Pea Flower tem um sabor doce e suave, semelhante a um puré de favas e a um creme de ervilhas, com um final ligeiramente herbáceo, mas sem qualquer adstringência. O corpo é de densidade média, fresco e aveludado no paladar, deixando um agradável e natural retrogosto vegetal. Esta flor é apreciada não só pelo seu perfil aromático, mas também pelo uso criativo em cocktails, tisanas e preparações naturais coloridas. BENEFÍCIOS: NÃO CONTÉM TEÍNA. O Blue Matcha ou Butterfly Pea Flower tem muitas vantagens de que irá gostar! Antisstress: a proantocianidina é antioxidante, aumenta o fluxo sanguíneo nos capilares e possui propriedades sedativas e tranquilizantes; cabelo: os bioflavonoides fortalecem a estrutura do cabelo e previnem o aparecimento de cabelos brancos; pele: os antioxidantes estimulam a síntese de colagénio e elastina, ajudando a regenerar a pele; afrodisíaco: tradicionalmente utilizado na Tailândia como flor afrodisíaca, é também usado para aliviar os sintomas das dores menstruais. Componente estético: o matcha azul tem um sabor floral-herbáceo muito leve. É um excelente corante natural, perfeito para as suas bebidas ou preparações culinárias. Quando adiciona limão ao matcha, a cor muda do azul-celeste para o violeta-escuro! O nosso Blue Matcha não contém chá, corantes artificiais nem outros aditivos. A planta Butterfly Pea Flower, a Clitoria Ternatea L’Anchan, como esta flor azul é chamada na Tailândia, tem muitos nomes diferentes em todo o mundo: ervilha-borboleta, “Butterfly pea”, Matcha azul ou, em latim, Clitoria Ternatea. Esta planta, que pertence ao género Vicia, é um elemento tradicional da medicina natural na Ásia. Os efeitos positivos são atribuídos às suas flores e raízes. Na medicina ayurvédica, a infusão obtida desta flor azul é utilizada para melhorar a memória, combater o stress e estimular o humor. Mas a Anchan é também simplesmente divertida: a cor azul intensa revela-se melhor quando é infundida em água a ferver, dentro de um recipiente de vidro. Bastam algumas flores para colorir uma chávena de azul intenso: as crianças adoram-na como bebida refrescante de cor azul brilhante! Um pouco de limão (ou de outra bebida com pH ácido) torna o chá violeta, enquanto os aditivos alcalinos fazem-no brilhar de verde.
Preço com IVA incluído
A Butterfly Pea Flower é uma flor proveniente do sudeste asiático. Basta mergulhar as flores em água quente para obter uma infusão de uma maravilhosa cor azul intensa. A sua esplêndida cor é utilizada como corante alimentar natural: colore arroz, doces ou batidos de forma inteligente e saudável. Experimente também a Butterfly Pea Flower em pó: um surpreendente blue matcha! Aparência e olfato: a Butterfly Pea Flower apresenta-se em elegantes botões inteiros de formato alongado, com pétalas azul-elétrico e nuances índigo que terminam num delicado cálice verde-claro em forma de campânula. Depois de infundidas, estas flores naturais libertam um aroma doce e vegetal, com notas que lembram favas frescas e creme de ervilhas. Na chávena, o licor apresenta uma cor azul intensa e brilhante, completamente transparente. Obtém-se um efeito surpreendente adicionando algumas gotas de limão: a cor muda visivelmente do azul para o violeta e depois para o rosa, tornando a infusão espetacular também à vista. Notas de degustação: a infusão de Butterfly Pea Flower tem um sabor doce e suave, semelhante a um puré de favas e a um creme de ervilhas, com um final ligeiramente herbáceo, mas sem qualquer adstringência. O corpo é de densidade média, fresco e aveludado no paladar, deixando um agradável e natural retrogosto vegetal. Esta flor é apreciada não só pelo seu perfil aromático, mas também pelo uso criativo em cocktails, tisanas e preparações naturais coloridas. BENEFÍCIOS: NÃO CONTÉM TEÍNA. O Blue Matcha ou Butterfly Pea Flower tem muitas vantagens de que irá gostar! Antisstress: a proantocianidina é antioxidante, aumenta o fluxo sanguíneo nos capilares e possui propriedades sedativas e tranquilizantes; cabelo: os bioflavonoides fortalecem a estrutura do cabelo e previnem o aparecimento de cabelos brancos; pele: os antioxidantes estimulam a síntese de colagénio e elastina, ajudando a regenerar a pele; afrodisíaco: tradicionalmente utilizado na Tailândia como flor afrodisíaca, é também usado para aliviar os sintomas das dores menstruais. Componente estético: o matcha azul tem um sabor floral-herbáceo muito leve. É um excelente corante natural, perfeito para as suas bebidas ou preparações culinárias. Quando adiciona limão ao matcha, a cor muda do azul-celeste para o violeta-escuro! O nosso Blue Matcha não contém chá, corantes artificiais nem outros aditivos. A planta Butterfly Pea Flower, a Clitoria Ternatea L’Anchan, como esta flor azul é chamada na Tailândia, tem muitos nomes diferentes em todo o mundo: ervilha-borboleta, “Butterfly pea”, Matcha azul ou, em latim, Clitoria Ternatea. Esta planta, que pertence ao género Vicia, é um elemento tradicional da medicina natural na Ásia. Os efeitos positivos são atribuídos às suas flores e raízes. Na medicina ayurvédica, a infusão obtida desta flor azul é utilizada para melhorar a memória, combater o stress e estimular o humor. Mas a Anchan é também simplesmente divertida: a cor azul intensa revela-se melhor quando é infundida em água a ferver, dentro de um recipiente de vidro. Bastam algumas flores para colorir uma chávena de azul intenso: as crianças adoram-na como bebida refrescante de cor azul brilhante! Um pouco de limão (ou de outra bebida com pH ácido) torna o chá violeta, enquanto os aditivos alcalinos fazem-no brilhar de verde.
