Легкая и белковая версия морковного торта, без сахара, без глютена и без масла; идеально подходит для завтрака или перекуса. Используемая форма: 15 см.
Разогреть духовку на статическом режиме до 170°C.
Подготовить морковь, мелко натерев её.
В миске смешать овсяную муку, разрыхлитель и корицу.
Добавить греческий йогурт и яйца; смешивать до однородной массы.
Влить кокосовое масло и натертую морковь; хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом или застеленную форму диаметром 15 см и выровнять.
Выпекать в уже разогретой статической духовке при 170°C около 35 минут; провести проверку деревянной палочкой.
Вынуть и дать полностью остыть, прежде чем извлекать из формы.
Приготовить сырный крем, смешав Philadelphia protein, греческий йогурт и подсластитель до получения гладкого крема.
Когда торт остынет, намазать его сырным кремом и завершить рублеными орехами пекан.
Хранить в холодильнике и подавать холодным или при комнатной температуре.
Форма диаметром 15 см
Миски
Тёрка
Статическая печь
Венчик или ложка для перемешивания
Хранить в холодильнике, накрытым, в течение 2-3 дней; сырный крем лучше сохраняет торт свежим.
Используемая форма: 15 см. Код скидки, упомянутый в рецепте для продуктов @fitporn: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 194,65 |
| Углеводы (г) | 14,72 |
| из которых сахара (г) | 14,54 |
| Жиры (г) | 12,59 |
| из которых насыщенные (г) | 8,1 |
| Белки (г) | 5,31 |
| Клетчатка (г) | 0,62 |
| Распродажа | 0,25 |
