
Тальятелле, приправленные белым рагу на основе варёной панчетты, приготовленной в сале, ароматизированным чесноком, морковью, сельдереем, лавровым листом и лимонной цедрой. Кремовая и ароматная версия классического рагу без томатов.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Измельчите чеснок, морковь и сельдерей и обжарьте их с оливковым маслом extra virgin на сковороде.
Добавьте варёную панчетту, нарезанную кусочками, и хорошо ее подрумяньте.
Деглазируйте белым вином и дайте ему выпариться.
Добавьте немного воды, положите лавровые листья и готовьте рагу около 10 минут.
Варите тальятелле в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте.
Слейте тальятелле, сохранив немного воды от варки, переложите их на сковороду с рагу и перемешайте, добавляя цедру лимона и, при необходимости, немного воды от варки, чтобы получить желаемую кремовую текстуру.
Подавайте, завершив по желанию посыпкой пармезана.
Сковорода
Кастрюля для пасты
Сито или дуршлаг
Тёрка (для цедры лимона)
Совет: перемешивайте пасту прямо в соусе с небольшим количеством воды от варки, чтобы получить более кремовую консистенцию.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 269,26 |
| Углеводы (г) | 14,87 |
| из которых сахара (г) | 2,8 |
| Жиры (г) | 19,39 |
| из которых насыщенные (г) | 6,84 |
| Белки (г) | 5,72 |
| Клетчатка (г) | 1,23 |
| Распродажа | 0,2 |