Оригинальный рецепт, в котором с 1872 года метод Солера придает сложность и мягкость, идеально подходит для отличных коктейлей и в чистом виде. Секретный ингредиент для беспокойных умов XXI века. Мы бросаем вызов способу определения органолептических характеристик марки. Matusalem прошел научный процесс, чтобы определить основные ароматы и вкусы, на основе которых мы можем заключить наиболее захватывающие комбинации подачи еды. Matusalem имеет один из самых низких уровней сахара в категории ромов и отлично подходит для употребления в чистом виде или в смешанном виде. Преобладающие ароматические дескрипторы: кокос, фруктовый, цветочный, клен, ячмень, гвоздика и копченый. Лучшие сочетания: с шампанским, морковью, кайенским перцем, гибискусом, чизкейком, фисташками, перуанским аji, свеклой и морковью. Характеристики производства: метод старения: Солера (примерно 15 лет), тип бочки: слегка обожженный американский дуб бывший Bourbon, сырье: сок сахарного тростника, метод перегонки: колонна-реторта, ферментация: 6-8 дней. Ром выдерживается в течение 48 часов перед смешиванием и бутылочкой.