Белое вино di Нера Bio Frizzante Алкогольная крепость: 12% об Объем: 750 мл Белое вино di Нера Bio Frizzante - это игристое сицилийское вино с прекрасной свежестью на основе местных виноградников, полученное в результате повторной ферментации в автоклавах по методу Шарма / Мартинотти. В аромате и на вкусе чувствуются тонкие цитрусовые и фруктовые нотки с флористическими акцентами. Вкус освежающий и яркий, легкий и очень приятный. Белое вино di Нера Bio Frizzante проявляется в бокале с соломенным желтым цветом, с пузырьками не слишком тонкой градации, характеризующимися хорошей стойкостью. Обонятельный спектр вращается вокруг ароматов в основном фруктовых и цветочных, которые окутывают нос ясными и чистыми нотами. На вкус оно легкое, очень стройное и гладкое, с глотком, который приятен благодаря свежей компоненте, побуждающей пить. Время аперитива приобретает возбуждающие сицилийские оттенки, благодаря этому продукту, произведенному винодельней Milazzo. Milazzo, производитель нашего Белого вина di Нера Bio Frizzante, является производственной реальностью, основанной в Кампобелло-ди-Ликата в Агридженто. Они были одними из первых сицилийских виноградарей, в конце 1970-х и начале 1980-х годов, которые восхваляли виноделие из местных сицилийских сортов. Их винодельни в значительной степени подземные и сконструированы с учетом минимального воздействия на окружающую среду. Построены из материалов, способствующих снижению энергетических затрат и получению низких выбросов при кондиционировании, с использованием технологий для достижения максимальной гигиеничности и идеального ухода за продуктом. Для прессования используются пневматические прессы с центральным ресивером с очень низким рабочим давлением, чтобы бережно работать с ягодами. Созревание их вин в стали происходит полностью “sur lie”, поддерживая осадок в подвешенном состоянии для содействия передаче ароматических компонентов дрожжей в вино. Их бочковая часть полностью расположена под землей на винодельнях и содержит более 500 бочек, предназначенных как для белых, так и для красных вин, а также для некоторых основ для классических игристых вин. Здесь бочки заполняются и контролируются. Процесс перехода в бочку играет первостепенную роль в обеспечении наилучшей эволюции наших вин. Выбор древесины имеет решающее значение. Все бочки произведены в лучших “тоннеллериях”, строго из дубовой древесины. Мы используем новые бочки с циклом обновления каждые пять лет. Нарезка - это самый деликатный момент. После сбора урожая, прессования, ферментации и различных процессов созревания и выведения, каждое вино нашей коллекции проходит через эту деликатную фазу, которая заверяет работу винодела и его сотрудников, прежде чем войти в бутылку, где оно продолжит эволюционировать до момента, когда будет налито в бокал. В этот момент длительная работа по созданию вина завершается, путь, требующий терпения и техники, который растягивается, иногда, на многие годы. Это момент, когда лучшие характеристики винограда и отпечаток Milazzo в виноделии находят свое выражение. Описание продукта: Виноград: Смешение Неро Капуччо, Шардоне и Инзолии Тип почвы: Органическая глинистая почва и довольно глубокая Система ухода: Гюйо Время сбора: Конец августа - середина сентября Способ сбора: Ручной в ящиках по 14 кг Виноделие: Мягкое прессование с закрытыми пневматическими прессами Созревание: В стале около 4 месяцев. Вторая ферментация в автоклаве (метод Мартинотти) Алкоголь: 12% об Описание: Молодое, свежее, с элегантным фруктовым вкусом. Белое вино di Нера - это FRIZZANTE Milazzo. Неповторимый отпечаток для нашего короткого Шармат. Вторая ферментация в наших автоклавах на короткий период, чтобы подчеркнуть ароматы и мягкость с немедленным воздействием в бокале. Сенсорные ноты: Прекрасный светло-соломенный цвет с зелеными отражениями. На носу он испускает богатый букет, в котором ноты зеленого яблока и белой груши соединяются с легкими пряными отголосками, напоминающими ароматические растения. На вкус он свежий и кремовый, проявляет отличную соленость и питкость. Белое вино di Нера Bio Frizzante доступно для покупки в нашем онлайн-магазине emporiosicilia.it!
Price VAT included
Белое вино di Нера Bio Frizzante Алкогольная крепость: 12% об Объем: 750 мл Белое вино di Нера Bio Frizzante - это игристое сицилийское вино с прекрасной свежестью на основе местных виноградников, полученное в результате повторной ферментации в автоклавах по методу Шарма / Мартинотти. В аромате и на вкусе чувствуются тонкие цитрусовые и фруктовые нотки с флористическими акцентами. Вкус освежающий и яркий, легкий и очень приятный. Белое вино di Нера Bio Frizzante проявляется в бокале с соломенным желтым цветом, с пузырьками не слишком тонкой градации, характеризующимися хорошей стойкостью. Обонятельный спектр вращается вокруг ароматов в основном фруктовых и цветочных, которые окутывают нос ясными и чистыми нотами. На вкус оно легкое, очень стройное и гладкое, с глотком, который приятен благодаря свежей компоненте, побуждающей пить. Время аперитива приобретает возбуждающие сицилийские оттенки, благодаря этому продукту, произведенному винодельней Milazzo. Milazzo, производитель нашего Белого вина di Нера Bio Frizzante, является производственной реальностью, основанной в Кампобелло-ди-Ликата в Агридженто. Они были одними из первых сицилийских виноградарей, в конце 1970-х и начале 1980-х годов, которые восхваляли виноделие из местных сицилийских сортов. Их винодельни в значительной степени подземные и сконструированы с учетом минимального воздействия на окружающую среду. Построены из материалов, способствующих снижению энергетических затрат и получению низких выбросов при кондиционировании, с использованием технологий для достижения максимальной гигиеничности и идеального ухода за продуктом. Для прессования используются пневматические прессы с центральным ресивером с очень низким рабочим давлением, чтобы бережно работать с ягодами. Созревание их вин в стали происходит полностью “sur lie”, поддерживая осадок в подвешенном состоянии для содействия передаче ароматических компонентов дрожжей в вино. Их бочковая часть полностью расположена под землей на винодельнях и содержит более 500 бочек, предназначенных как для белых, так и для красных вин, а также для некоторых основ для классических игристых вин. Здесь бочки заполняются и контролируются. Процесс перехода в бочку играет первостепенную роль в обеспечении наилучшей эволюции наших вин. Выбор древесины имеет решающее значение. Все бочки произведены в лучших “тоннеллериях”, строго из дубовой древесины. Мы используем новые бочки с циклом обновления каждые пять лет. Нарезка - это самый деликатный момент. После сбора урожая, прессования, ферментации и различных процессов созревания и выведения, каждое вино нашей коллекции проходит через эту деликатную фазу, которая заверяет работу винодела и его сотрудников, прежде чем войти в бутылку, где оно продолжит эволюционировать до момента, когда будет налито в бокал. В этот момент длительная работа по созданию вина завершается, путь, требующий терпения и техники, который растягивается, иногда, на многие годы. Это момент, когда лучшие характеристики винограда и отпечаток Milazzo в виноделии находят свое выражение. Описание продукта: Виноград: Смешение Неро Капуччо, Шардоне и Инзолии Тип почвы: Органическая глинистая почва и довольно глубокая Система ухода: Гюйо Время сбора: Конец августа - середина сентября Способ сбора: Ручной в ящиках по 14 кг Виноделие: Мягкое прессование с закрытыми пневматическими прессами Созревание: В стале около 4 месяцев. Вторая ферментация в автоклаве (метод Мартинотти) Алкоголь: 12% об Описание: Молодое, свежее, с элегантным фруктовым вкусом. Белое вино di Нера - это FRIZZANTE Milazzo. Неповторимый отпечаток для нашего короткого Шармат. Вторая ферментация в наших автоклавах на короткий период, чтобы подчеркнуть ароматы и мягкость с немедленным воздействием в бокале. Сенсорные ноты: Прекрасный светло-соломенный цвет с зелеными отражениями. На носу он испускает богатый букет, в котором ноты зеленого яблока и белой груши соединяются с легкими пряными отголосками, напоминающими ароматические растения. На вкус он свежий и кремовый, проявляет отличную соленость и питкость. Белое вино di Нера Bio Frizzante доступно для покупки в нашем онлайн-магазине emporiosicilia.it!
