Деномінація: Болгера ДОК Виноград: 50% Сіра, 50% Каберне Совіньйон Назва: Ре Людіо Алкоголь: 14° Формат: 0,75Л Область виробництва: Кастаньєто Кардуччі (ЛІ), Тоскана, Італія Опис: Віноробство виконується традиційним способом, ручний збір винограду, ферментація на шкірках при контрольованій температурі (28°-30°C) протягом приблизно тижня, макерація на вичавках триває принаймні ще 10 днів з частими перезаправками, після чого слідує м'яке пресування. Витримка в тоннах францького дуба, де завершується малолактична ферментація протягом приблизно 10 місяців. Потім у пляшці на кілька місяців. Вино з перспективою відмінної довговічності. Колір яскраво рубіновий з пурпурними відблисками. У носі інтенсивний трав'янистий з нотами ванілі, тютюну та стиглих фруктів. В роті тепле, м'яке, повне з солодкими та свіжими танінами з великою широтою та смаковою тривалістю. Рекомендується поєднувати з м'ясними стравами або ризотто, червоним м'ясом, запеченим м'ясом, грильованими стравами, тушкованим м'ясом та сирами доброї витримки. Рекомендована температура: 16-18° C.