Наименование: Terre Siciliane IGP Сорт винограда: 100% Zibibbo Имя: Bibbo Алкоголь: 12,5° Формат: 0,75L Область производства: Marsala (TP), Сицилия, Италия Описание: Виноделие осуществляется с помощью криомакерации очищенного винограда в иноксовых виноделиях при контролируемой температуре 4°C в течение 12-24 часов. Мягкое прессование ягод, статическое осветление сусла. Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание 3 месяца в стали и затем 2 месяца в бутылке. Созревание в резервуаре минимум 3 месяца, а затем отдых в бутылке. Цвет яркий соломенно-желтый. Аромат фруктовый, немедленно узнаваем благодаря фруктовым нотам, с преобладанием абрикоса, и легкими оттенками миндаля и цветков апельсина. На вкус мягкий, с намеками на сухофрукты и долгим, стойким послевкусием. Рекомендуемое сочетание с закусками, сырым рыбой, ракообразными и темпурой (на основе рыбы или овощей), рыбой и ризотто или вегетарианскими блюдами. Рекомендуемая температура: 8-10° C.
Price VAT included
Наименование: Terre Siciliane IGP Сорт винограда: 100% Zibibbo Имя: Bibbo Алкоголь: 12,5° Формат: 0,75L Область производства: Marsala (TP), Сицилия, Италия Описание: Виноделие осуществляется с помощью криомакерации очищенного винограда в иноксовых виноделиях при контролируемой температуре 4°C в течение 12-24 часов. Мягкое прессование ягод, статическое осветление сусла. Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание 3 месяца в стали и затем 2 месяца в бутылке. Созревание в резервуаре минимум 3 месяца, а затем отдых в бутылке. Цвет яркий соломенно-желтый. Аромат фруктовый, немедленно узнаваем благодаря фруктовым нотам, с преобладанием абрикоса, и легкими оттенками миндаля и цветков апельсина. На вкус мягкий, с намеками на сухофрукты и долгим, стойким послевкусием. Рекомендуемое сочетание с закусками, сырым рыбой, ракообразными и темпурой (на основе рыбы или овощей), рыбой и ризотто или вегетарианскими блюдами. Рекомендуемая температура: 8-10° C.
