Деноминация: Сицилия DOC Виноград: 100% Неро д'Авола Имя: Небакко Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75Л Регион производства: Марсала (ТП), Сицилия, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, после тщательного сбора винограда вручную, мацерации и ферментации дерассированного винограда в течение 15-20 дней в винодельнях из нержавеющей стали при температуре 25°C, малолактическая ферментация в стали. Выдержка 30% в бочки по 225 литров в течение 4 месяцев, остальное в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Цвет - насыщенный рубиновый. В аромате элегантный и фруктовый, с яркими нотами апельсиновой корки и восточных специй. Вкус мягкий, окутывающий, танин приятный, с пряными нотами и долгим, стойким финишем. Рекомендуется сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, тушеными и сырами хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 16-18° C.