Наименование: Барбареско DOCG Сорт винограда: 100% Неббиоло Название: Барбареско Алкоголь: 15° Формат: 0,75L Зона производства: Каннуби, Бароло (CN), Пьемонт, Италия Описание: Виноделие производится традиционным способом, мацерация с поднятым шапкой в деревянных чанах с частыми переливаниями в течение примерно 12-15 дней. Выдержка в дубовых бочках из Славонии, затем в бутылке горизонтально в течение примерно 6 месяцев. Цвет в молодости интенсивный гранатовый, со временем приобретает нежные оранжевые оттенки. В аромате ощущается букет фруктовых запахов, напоминающих все лесные ягоды, от малины до ежевики и сливы, со временем может приобрести интересные пряные ноты. На вкус мягкий, с элегантными танинами, баланс красных фруктов, слив, ежевики, пряные нотки и табак. Основные характеристики — элегантность и особенно утонченный вкус. Рекомендуется сочетать с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жарким, дичью, бужениной и сырами хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 18-20° C.
Price VAT included
Наименование: Барбареско DOCG Сорт винограда: 100% Неббиоло Название: Барбареско Алкоголь: 15° Формат: 0,75L Зона производства: Каннуби, Бароло (CN), Пьемонт, Италия Описание: Виноделие производится традиционным способом, мацерация с поднятым шапкой в деревянных чанах с частыми переливаниями в течение примерно 12-15 дней. Выдержка в дубовых бочках из Славонии, затем в бутылке горизонтально в течение примерно 6 месяцев. Цвет в молодости интенсивный гранатовый, со временем приобретает нежные оранжевые оттенки. В аромате ощущается букет фруктовых запахов, напоминающих все лесные ягоды, от малины до ежевики и сливы, со временем может приобрести интересные пряные ноты. На вкус мягкий, с элегантными танинами, баланс красных фруктов, слив, ежевики, пряные нотки и табак. Основные характеристики — элегантность и особенно утонченный вкус. Рекомендуется сочетать с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жарким, дичью, бужениной и сырами хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 18-20° C.
