Саляме из черной свинины Неброди 450г Саляме из черной свинины Неброди - это исключение традиции сицилийского колбасного дела, созданное из сбалансированной селекции постного мяса и сала, чтобы получить продукт с насыщенным, гармоничным и богатым вкусом. Благодаря ремесленному производству и медленному созреванию, это саляме развивает интенсивные ароматы и плотную текстуру, идеальную для любителей высококачественных колбас. Отобранное мясо черной свинины Неброди Совершенный баланс между постной частью и салом Насыщенный, но сбалансированный вкус Переменное созревание (2-5 месяцев) Традиционное ремесленное производство. Саляме производится по контролируемому процессу, который гарантирует качество и безопасность: Слив: после замеса и упаковки в отобранную натуральную оболочку, саляме оставляют стекать, чтобы удалить излишнюю влагу и стабилизировать структуру. Сушка: этап 5-10 дней, в течение которого балансируется содержание влаги с постоянным контролем температуры и влажности. Созревание: время варьируется в зависимости от используемой оболочки: примерно 2 месяца для оболочки типа Филцетта до 5 месяцев для оболочки типа Джентиле. Этот процесс позволяет развивать сложные ароматы и идеальную текстуру. Саляме идеально подходит для нарезок колбас и закусок, деревенских и гурманских закусок, высококачественных сэндвичей, дегустаций и сочетаний с винами.
Цена с НДС включительно
Саляме из черной свинины Неброди 450г Саляме из черной свинины Неброди - это исключение традиции сицилийского колбасного дела, созданное из сбалансированной селекции постного мяса и сала, чтобы получить продукт с насыщенным, гармоничным и богатым вкусом. Благодаря ремесленному производству и медленному созреванию, это саляме развивает интенсивные ароматы и плотную текстуру, идеальную для любителей высококачественных колбас. Отобранное мясо черной свинины Неброди Совершенный баланс между постной частью и салом Насыщенный, но сбалансированный вкус Переменное созревание (2-5 месяцев) Традиционное ремесленное производство. Саляме производится по контролируемому процессу, который гарантирует качество и безопасность: Слив: после замеса и упаковки в отобранную натуральную оболочку, саляме оставляют стекать, чтобы удалить излишнюю влагу и стабилизировать структуру. Сушка: этап 5-10 дней, в течение которого балансируется содержание влаги с постоянным контролем температуры и влажности. Созревание: время варьируется в зависимости от используемой оболочки: примерно 2 месяца для оболочки типа Филцетта до 5 месяцев для оболочки типа Джентиле. Этот процесс позволяет развивать сложные ароматы и идеальную текстуру. Саляме идеально подходит для нарезок колбас и закусок, деревенских и гурманских закусок, высококачественных сэндвичей, дегустаций и сочетаний с винами.
| Энергия (ккал) | 377 |
| Углеводы (г) | 0,5 |
| из которых сахара (г) | 0,5 |
| Жиры (г) | 28,67 |
| Белки (г) | 29,89 |
