Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Krispiga på utsidan och mjuka på insidan, tillagade med ricotta, pistagenötter och Parmigiano Reggiano, serverade på en len kräm av datterintomater och toppade med riven cacio ricotta och extra jungfruolivolja.

Låt ricottan rinna av ordentligt vid behov och lägg den sedan i en stor skål. Arbeta ihop den med ägget tills du får en jämn smet.
Tillsätt Parmigiano Reggiano och pistagekrosset. Blanda sedan ner ströbrödet lite i taget tills du får en mjuk men lättbearbetad deg.
Smaka av med salt och forma små ricottabollar med händerna. Försök att göra dem lika stora så att de tillagas jämnt.
Vänd varje ricottaboll i ströbröd så att den täcks helt. Tryck försiktigt på paneringen så att den fäster.
Skölj datterintomaterna, halvera dem och låt dem mjukna i en stekpanna med rikligt med extra jungfruolivolja och en nypa salt.
När tomaterna är mjuka, mixa dem med en stavmixer tills du får en len och jämn kräm.
Tillaga ricottabollarna i en stekpanna med lite olja. Vänd dem försiktigt tills de är gyllene och krispiga på utsidan.
Fördela datterinkrämen på tallrikarna, lägg ricottabollarna ovanpå och avsluta med rikligt med riven cacio ricotta och en skvätt extra jungfruolivolja.
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar. Ät dem helst efter att ricottabollarna och krämen har värmts separat.
För en jämn tillagning bör ricottabollarna vara lika stora. Servera dem genast, medan paneringen fortfarande är krispig och datterinkrämen len.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 72,64 |
| Kolhydrater (g) | 3,53 |
| varav sockerarter (g) | 2,77 |
| Fett (g) | 4,71 |
| varav mättat fett (g) | 2,66 |
| Protein (g) | 4,56 |
| Fiber (g) | 0,69 |
| Salt (g) | 0,06 |
