Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  • Kreatörer
  • Media
Om oss

Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
  1. Mjuka småbröd
Hem
Recept
Le ricette di angelasurano80
Mjuka småbröd
Smårätter

Mjuka småbröd

Recept av Le ricette di angelasurano80

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
180 min
Tillagning
20 min
Ursprung
Italien
Allergener och ingrediensanalys

Beskrivning

Mjuka småbröd är läckra små bakverk med rustik smak, perfekta till en aperitif med vänner, som bröd till maten eller som mellanmål för de minsta. De är supermjuka och doftar oemotståndligt av rosmarin: ett enkelt och gott recept!

Ingredienser

Portioner
  • Mjöl500 g
  • Vatten350 g
  • Färsk jäst10 g
  • Salt10 g
  • Grovt saltefter smak
  • Rosmarinefter smak

Näringsvärden

135 kcal per portion · 43 g

Näringsvärden

135 kcal per portion · 43 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 12 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Gluten

Allergener och analys

Gluten

Liknande recept

  • Hetta nachos med smält ost, gräddfil, pico de gallo och grön hot sauce
    25 minLätt
    BIRRIFICIO DEL DUCATO

    Hetta nachos med smält ost, gräddfil, pico de gallo och grön hot sauce

    BIRRIFICIO DEL DUCATO

  • Mozzarella in carrozza
    26 minLätt
    Mini Caseificio Costanzo

    Mozzarella in carrozza

    Mini Caseificio Costanzo

  • Gourmetbrödskivor: krispiga, krämiga och oemotståndliga
    15 minLätt
    Pugghia

    Gourmetbrödskivor: krispiga, krämiga och oemotståndliga

    Pugghia

  • Pane cunzato med olio limera
    5 minLätt
    Olio Limera

    Pane cunzato med olio limera

    Olio Limera

Fler recept i Smårätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 10: Bestäm om du vill knåda för hand eller med maskin, häll mjölet i en skål eller i köksassistenten, tillsätt jästen och blanda medan du långsamt häller i vattnet. Täck med plastfolie och låt vila i 30 minuter.

  2. 2

    Steg 2 av 10: När tiden har gått, tillsätt saltet och knåda tills det blir en slät deg (minst 10–15 minuter).

  3. 3

    Steg 3 av 10: Degen ska vara lite klibbig mot händerna; låt vila i ytterligare 30 minuter och gör sedan ett varv vikningar.

  4. 4

    Steg 4 av 10: Låt den vila igen, täckt med plastfolie, i avstängd ugn i minst en timme eller tills volymen fördubblats.

  5. 5

    Steg 5 av 10: Dela sedan degen i lika stora delar och lägg dem i muffinsformar som tidigare oljats eller sprayats med släppmedel.

  6. 6

    Steg 6 av 10: Låt småbröden jäsa tills de fördubblats, fortfarande i varm miljö (det tar cirka 30 minuter). När de har blivit puffiga, gör fåror med fingrarna på ytan av varje muffins.

  7. 7

    Steg 7 av 10: Smaksätt med grovt salt och, om du gillar det, rosmarin.

  8. 8

    Steg 8 av 10: Ångbaka i 20 minuter i en ugn uppvärmd till 220°. (Ställ in en skål med kokande vatten i ugnen för att skapa ånga)

  9. 9

    Steg 9 av 10: Ta ut ur ugnen och låt svalna utanför formen i minst 10 minuter.

  10. 10

    Steg 10 av 10: Här är era småbröd klara!

  • Lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Laktosfri
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggEj påvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Mjölk · Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Genomsnittliga värdenPer portion43 g · 1 av 12Per 100 g
Energi567 kJ135 kcal1 308 kJ313 kcal
Fett0,31 g0,71 g
varav mättade fettsyror0,03 g0,08 g
Kolhydrater29,98 g69,19 g
varav sockerarter0,71 g1,63 g
Fiber0,94 g2,17 g
Protein4,65 g10,74 g
Salt0,33 g0,76 g
  • Protein10,74 g · 13%
  • Kolhydrater69,19 g · 85%
  • Fett0,71 g · 2%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Förvaring
Småbröden håller sig i upp till två dagar i en lufttät behållare eller under en glaskupa i rumstemperatur. Den bästa platsen för att förvara dem är i ugnen. Innan du äter dem behöver du bara värma dem i ugnen. Precis som alla typer av bröd kan du också frysa småbröden och tina dem vid behov.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Le ricette di angelasurano80

  • Broccolikroketter med potatis och tonfisk
    60 minMedel

    Broccolikroketter med potatis och tonfisk

  • Öltarallini
    55 minMedel

    Öltarallini

  • Puglisk frisa, salentinsk tradition
    120 minMedel

    Puglisk frisa, salentinsk tradition

  • Puccia leccese "salentinsk"
    205 minLätt

    Puccia leccese "salentinsk"

Alla recept av Le ricette di angelasurano80