Luce® mjöl typ 0 Ekologiskt Luce-mjöl av 9 gamla italienska spannmål, stenmalet: aromatiskt och lättsmält, idealiskt för bröd, pizza, färsk pasta och bakverk. Luce-mjölet föddes ur AmoreTerras forskning för att återupptäcka smaken av vetet förr i tiden, när monokulturer var sällsynta och fältens biologiska mångfald var mycket högre. Den långsamma stenmalningen tar bara bort de yttersta skikten av fröet och bevarar vetegrodden och en del av kliet. Mjölet förpackas inom tre dagar efter malning för att garantera dofter och smaker. En gammal stenkvarn som snurrar och snurrar och snurrar, alltid långsamt, så föds våra mjöler. Den låga mängden gluten, närvaron av den värdefulla grodden och stenmalningen säkerställer viktiga näringsvärden men framför allt en hög känsla av välbefinnande. Det är en kvalitetsprodukt, unik i sitt slag. Idealisk för bröd, pizzor, focaccia, kakor och småkakor. Det rekommenderas att kombinera den med surdeg eller naturlig jäst och låta den jäsa längre än normala tider.
Pris inklusive moms
Luce® mjöl typ 0 Ekologiskt Luce-mjöl av 9 gamla italienska spannmål, stenmalet: aromatiskt och lättsmält, idealiskt för bröd, pizza, färsk pasta och bakverk. Luce-mjölet föddes ur AmoreTerras forskning för att återupptäcka smaken av vetet förr i tiden, när monokulturer var sällsynta och fältens biologiska mångfald var mycket högre. Den långsamma stenmalningen tar bara bort de yttersta skikten av fröet och bevarar vetegrodden och en del av kliet. Mjölet förpackas inom tre dagar efter malning för att garantera dofter och smaker. En gammal stenkvarn som snurrar och snurrar och snurrar, alltid långsamt, så föds våra mjöler. Den låga mängden gluten, närvaron av den värdefulla grodden och stenmalningen säkerställer viktiga näringsvärden men framför allt en hög känsla av välbefinnande. Det är en kvalitetsprodukt, unik i sitt slag. Idealisk för bröd, pizzor, focaccia, kakor och småkakor. Det rekommenderas att kombinera den med surdeg eller naturlig jäst och låta den jäsa längre än normala tider.
| Energi (kcal) | 366 |
| Kolhydrater (g) | 76 |
| varav socker (g) | 1,8 |
| Fett (g) | 1 |
| varav mättat fett (g) | 0,2 |
| Proteiner (g) | 11 |
| Fiber (g) | 2,9 |
| Rea (g) | 0,01 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
