Beteckning: Franciacorta Brut DOCG Druva: 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc Namn: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: Adro (BS), Lombardiet, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifikationen görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Jäsning i stål i 20 dagar med partial malolaktisk jäsning, lagring i stål och barriques i 7 månader. Andra jäsning på flaska. Lagring minst 20-26 månader på jäst beroende på årgången. Färgen är halmgul med fint perlande. Näsan har friska inslag av lindblommor, följt av trevliga nyanser av citrus, vit persika och grönpeppar. I munnen är den spänd och vertikal, med en trevlig touch av sälta och en bestående eftersmak. Rekommenderad kombination med blandade förrätter, framför allt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, fritterad fisk eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
Beteckning: Franciacorta Brut DOCG Druva: 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc Namn: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: Adro (BS), Lombardiet, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifikationen görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Jäsning i stål i 20 dagar med partial malolaktisk jäsning, lagring i stål och barriques i 7 månader. Andra jäsning på flaska. Lagring minst 20-26 månader på jäst beroende på årgången. Färgen är halmgul med fint perlande. Näsan har friska inslag av lindblommor, följt av trevliga nyanser av citrus, vit persika och grönpeppar. I munnen är den spänd och vertikal, med en trevlig touch av sälta och en bestående eftersmak. Rekommenderad kombination med blandade förrätter, framför allt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, fritterad fisk eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
