Beteckning: Cava DO Druva: 50% Xarello, 50% Macabeo Namn: Authentique Brut Nature Reserva Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: San Antonio, Valencia, Spanien Beskrivning: Vinifiering görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Mild pressning av druvorna, jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter jäsningen hålls vinet i kontakt med jästen. Lagringen är minst 36 månader på jästen. Färgen är blekgul, med fin och ihållande bubblor. I näsan känns friskheten och rikheten som Chardonnay. I munnen friskt med inslag av citrus, vit persika med toner av hasselnöt och honung, som ger vinet struktur och längd. Rekommenderad kombination med förrätter, fiskrätter, skaldjur och kräftor, kryddiga rätter och asiatisk mat, idealisk följeslagare till typiska tapas. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
Beteckning: Cava DO Druva: 50% Xarello, 50% Macabeo Namn: Authentique Brut Nature Reserva Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: San Antonio, Valencia, Spanien Beskrivning: Vinifiering görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Mild pressning av druvorna, jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter jäsningen hålls vinet i kontakt med jästen. Lagringen är minst 36 månader på jästen. Färgen är blekgul, med fin och ihållande bubblor. I näsan känns friskheten och rikheten som Chardonnay. I munnen friskt med inslag av citrus, vit persika med toner av hasselnöt och honung, som ger vinet struktur och längd. Rekommenderad kombination med förrätter, fiskrätter, skaldjur och kräftor, kryddiga rätter och asiatisk mat, idealisk följeslagare till typiska tapas. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
