Beteckning: Barbaresco DOCG Druva: 100% Nebbiolo Namn: Barbaresco Bordini Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Neive (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den mest aktuella att levereras. Beskrivning: Vinifiering görs på traditionellt sätt, skalkontakt och alkoholjäsning i temperaturkontrollerade tankar i cirka 15 dagar, malolaktisk jäsning i franska ekfat av andra användning. Mognaden är i cirka 20 månader, följt av 6 månader i flaska. Färgen är lysande granatröd. I näsan är det friskt med nyanser av hallon och ros. I munnen kombineras smaker av röda frukter väl med aromatiska inslag, lätta och delikata. Fina tanniner och hisnande elegans. Rekommenderad kombination med pasta med köttfärssås eller risotto, rött kött, rostbiff, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C
Price VAT included
Beteckning: Barbaresco DOCG Druva: 100% Nebbiolo Namn: Barbaresco Bordini Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Neive (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den mest aktuella att levereras. Beskrivning: Vinifiering görs på traditionellt sätt, skalkontakt och alkoholjäsning i temperaturkontrollerade tankar i cirka 15 dagar, malolaktisk jäsning i franska ekfat av andra användning. Mognaden är i cirka 20 månader, följt av 6 månader i flaska. Färgen är lysande granatröd. I näsan är det friskt med nyanser av hallon och ros. I munnen kombineras smaker av röda frukter väl med aromatiska inslag, lätta och delikata. Fina tanniner och hisnande elegans. Rekommenderad kombination med pasta med köttfärssås eller risotto, rött kött, rostbiff, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C
