Beteckning: Nizza DOCG Druva: 100% Barbera Namn: I Cipressi Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, alkoholfermentering i stål med 10/12 dagars maceration. Lagring i stora fat i 12 månader, på flaska i 6 månader. Färg är intensiv rubinröd. I näsan är den klar med inslag av tobak, mogen röd skogsbär och körsbär, kryddig. I munnen är den rund, har bra struktur, fräsch och lätt balsamisk i bakgrunden, präglad av en mineralitet på slutet. Rekommenderad kombination med kötträtter och risotto, röd kött, rostningar och grillningar, ägg och salta pajer och lagrade ostar.
Price VAT included
Beteckning: Nizza DOCG Druva: 100% Barbera Namn: I Cipressi Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, alkoholfermentering i stål med 10/12 dagars maceration. Lagring i stora fat i 12 månader, på flaska i 6 månader. Färg är intensiv rubinröd. I näsan är den klar med inslag av tobak, mogen röd skogsbär och körsbär, kryddig. I munnen är den rund, har bra struktur, fräsch och lätt balsamisk i bakgrunden, präglad av en mineralitet på slutet. Rekommenderad kombination med kötträtter och risotto, röd kött, rostningar och grillningar, ägg och salta pajer och lagrade ostar.
