Beteckning: Barolo DOCG Druva: 100% Nebbiolo Namn: Barolo Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Alba (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt med jäsning och maceration på skalen i cirka 20-25 dagar i stål. Mognaden sker i franska ekfat och i barriques för en mindre del i 30 månader. Färgen är lätt och svag rubinröd, som har drag av granat vid kanten. I näsan är den elegant, fruktig och mineralisk, med inslag av bärsylt, humus, körsbär, citruszest och balsamiska örter. I munnen är den mjuk, robust och kraftfull, med struktur, fräschör och viktiga tanniner. Rekommenderad kombination: med köttiga förrätter eller risotto, röd kött, stekar, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Beteckning: Barolo DOCG Druva: 100% Nebbiolo Namn: Barolo Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Alba (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt med jäsning och maceration på skalen i cirka 20-25 dagar i stål. Mognaden sker i franska ekfat och i barriques för en mindre del i 30 månader. Färgen är lätt och svag rubinröd, som har drag av granat vid kanten. I näsan är den elegant, fruktig och mineralisk, med inslag av bärsylt, humus, körsbär, citruszest och balsamiska örter. I munnen är den mjuk, robust och kraftfull, med struktur, fräschör och viktiga tanniner. Rekommenderad kombination: med köttiga förrätter eller risotto, röd kött, stekar, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Price VAT included
