Beteckning: Gavi del Comune di Gavi DOCG Druva: 100% Cortese Namn: Gavi Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Scapaccino (AT), Piemonte, Italien Beskrivning: Druvan pressas samma kväll som skörden, och placeras sedan i ståltankar. Fermenteringen börjar vid en temperatur av 15-16°C, vilket är nödvändigt för att bevara de delikata dofterna. Följande är en kort mognad i stål på de fina jästfällningen fram till buteljering, som vanligtvis sker i slutet av våren. Detta vin förenar friskhet med en bra struktur och komplexitet. Elegant doft med bra intensitet och beständighet som ger en lätt blommig arom. Färgen är halmgul. På smaken är det friskt, välintegrerat och har en bra struktur. Att prova med risotto med mangold, tempura av grönkålsblommor och krispiga potatisar eller kycklingbitar i vin.
Beteckning: Gavi del Comune di Gavi DOCG Druva: 100% Cortese Namn: Gavi Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Scapaccino (AT), Piemonte, Italien Beskrivning: Druvan pressas samma kväll som skörden, och placeras sedan i ståltankar. Fermenteringen börjar vid en temperatur av 15-16°C, vilket är nödvändigt för att bevara de delikata dofterna. Följande är en kort mognad i stål på de fina jästfällningen fram till buteljering, som vanligtvis sker i slutet av våren. Detta vin förenar friskhet med en bra struktur och komplexitet. Elegant doft med bra intensitet och beständighet som ger en lätt blommig arom. Färgen är halmgul. På smaken är det friskt, välintegrerat och har en bra struktur. Att prova med risotto med mangold, tempura av grönkålsblommor och krispiga potatisar eller kycklingbitar i vin.
Price VAT included
